Confeitaria Colombo Café do Forte - Menu Digital




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MA 100 ANNI DI STORIA

Fondata nel 1894, Confeitaria Colombo fa storia a Rio de Janeiro.

Per oltre un secolo, la Confeitaria Colombo è una delle case commerciali più rispettate del paese.

Oggi siamo patrimonio culturale e artistico della città. Non si può raccontare la storia di Confeitaria Colombo senza associarla alla storia urbana di Rio de Janeiro.

Venite a trovarci e vieni a far parte di questa storia.

 

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https://www.instagram.com/confeitariacolombocafedoforte/

 

Ricorda che la nostra cucina chiude alle 19:XNUMX

 

 

A causa dell'elevato numero di clienti in questo periodo, vi informiamo che i nostri piatti impiegano in media 50 minuti per essere serviti. 

 



Cardápio



Dolci Colombo

Tutti i nostri dolci vengono prodotti nella nostra sede centrale, situata nel centro di Rio.

Pasticceria di Betlemme.

R$ 15,90

Bomba al cioccolato

R$ 21,90

Bomba al pistacchio

R$ 21,90

Tortino al limone

R$ 20,90

Tortino al cioccolato con nocciole

R$ 20,90

Tortino alle noci

R$ 21,90

Brigadeiro

R$ 14,90

Pie Slices (del giorno)

R$ 25,90

Brownie semplice

Brownie al cioccolato riscaldato, ricoperto di dulce de leche.
R$ 16,90




Salati Colombo

Tutti i nostri dolci vengono prodotti nella nostra sede centrale, situata nel centro di Rio.

Meraviglia di gamberetti

Fritto salato, con impasto cremoso e superficie croccante. Farcito con crema e pezzetti di gamberi.
R$ 22,90

Crema per le cosce

R$ 27,90

Pasta Di Pollo

R$ 14,50

Pastello Da Forno Di Palma

R$ 14,50

Pasta sfoglia al formaggio

R$ 14,90

Empada di gamberi

R$ 16,90

Empada di pollo

R$ 14,90

Costolette di manzo e torta di crescione

R$ 16,90




Colazione e tè pomeridiano

* Dal martedì al venerdì (esclusi i festivi) servito tutto il giorno *

* Fine settimana e festivi serviti: dalle 10 alle 13 / dalle 16 alle 19 *


Brunch al museo - Servito per due persone.

Tazza di caffè, tè, cioccolata o cappuccino... qualunque opzione tu voglia... succo d'arancia, miele, marmellata fatta in casa, burro, yogurt naturale con muesli, papaya, uova strapazzate cremose, croissant, 2 pani speciali fatti con formaggio stagionato , formaggio piatto, formaggio Minas, prosciutto, petto di tacchino, quiche di formaggio con aglio, mini cup cake al cioccolato e il nostro tradizionale toast di Petrópolis non potevano mancare.

Per accompagnare questo delizioso brunch, serviamo 2 bicchieri di spumante (non cambiamo lo spumante per un'altra bevanda).

* Dopo il servizio, non è prevista la sostituzione degli articoli.
* Per quanto riguarda le bevande, viene servita 1 opzione a persona (1 bevanda calda e 1 succo di frutta)

R$ 172,90

Tè del Forte (doppio) *

Cestino con mini brioches, croissant, cuscino alle mandorle, 2 fette di toast tradizionale di Petrópolis, 2 ciotole di yogurt naturale con muesli, 2 tazze di caffè o tè o cioccolata o caffè con latte, burro, miele, marmellata, 4 fette di prosciutto, 4 fette di formaggio, 2 bicchieri di succo d'arancia, 2 fette di torta del giorno e 2 dolci unici lusitani al cocco e formaggio.

R$ 126,90

Tè del Forte Light (doppio) *

2 tazze di caffè o tè, oppure caffè con latte scremato, crema di formaggio, pane multicereali, 2 fette di pane tostato Petrópolis, 2 tazze di yogurt con muesli, 4 fette di petto di tacchino, 4 fette di formaggio Minas, 2 tazze di succo d'arancia, 2 pezzi di torta.

R$ 116,90

Fetta Tostata Petrópolis

2 fette di pane tostato imburrato sulla piastra.
Servito con miele e marmellata.
R$ 34,90

Fetta Tostata Americana

2 fette di Petrópolis Toast sul piatto ricoperte di formaggio grattugiato gratinato.
Servito con miele e marmellata.
R$ 37,90




Biglietti

Forte Carpaccio

Finissime fette di carne cruda condite con salsa ai capperi, olio extravergine di oliva e scaglie di parmigiano. Servito con pane tostato.
R$ 52,90
Forte Carpaccio

Formaggio Gouda Croccante

Fagottini impanati croccanti ripieni di formaggio Gouda.
Servito con marmellata di albicocche al pepe
* 8 unità
R$ 44,50
Formaggio Gouda Croccante

Burrata

Deliziosa mozzarella italiana, condita con pesto di rucola, pomodorini, riduzione di balsamico e pangrattato, servita con fette di pane ai semi di sesamo.
R$ 46,80
Burrata

Crocchetta di manioca con salumi

Deliziosi gnocchi di manioca croccanti ripieni di carne stagionata
Accompagna la senape scura.
(8 unità)
R$ 42,90
Crocchetta di manioca con salumi

Gamberetti Marini

Deliziosi gamberi impanati in panko con caramello al limone e gocce di pepe affumicato, marinati in condimento a base di coriandolo e aglio. Accompagnato con salsa agrodolce.
R$ 70,90
Gamberetti Marini

Dadinho Tapioca

Cubetti di tapioca con caglio e parmigiano fritti, servito con marmellata di albicocche speziate.
R$ 45,80
Dadinho Tapioca

Forte Cheese

Formaggio Brie impanato nel panko, servito con pane tostato e una deliziosa confettura di albicocche.
R$ 48,50
Forte Cheese

Duo de Patès

Patè di gorgonzola e patè di 4 formaggi, serviti con pane tostato.
R$ 37,90
Duo de Patès

Crocchette di costolette fatte in casa

Generose crocchette fatte a mano, farcite con costine e impanate nella farina panko.
(4 unità)
R$ 47,70




I suggerimenti dello chef

* Dal martedì al venerdì dalle 12:16 alle XNUMX:XNUMX *

* Fine settimana e festivi serviti dalle 13:16 alle XNUMX:XNUMX *

Arroz de Bacalhau

Merluzzo sminuzzato preparato con un delizioso riso cremoso, preparato con panna, erbe fresche, cipolla confit e un tocco di parmigiano stagionato. Servito con patate di paglia.
R$ 87,30

Filetto alla Stroganoff

accompagna riso bianco e patate paglia.
R$ 60,90
Filetto alla Stroganoff

Arrosto con gorgonzola

Deliziosa carne arrostita per 12 ore, servita con cremoso riso al gorgonzola e un meraviglioso mix di cipolle e peperoni, ricoperta di crumble di pancetta.
R$ 65,80
Arrosto con gorgonzola

Polpo Del Mare

Incredibile polpo alla griglia condito con l'indescrivibile salsa di peperoni affumicati, avvolto nel caramello al limone. Il tutto accompagnato da pancetta farofa e il più incredibile purè di baroa con un leggero tocco di formaggio blu.
R$ 84,80
Polpo Del Mare

Mignon al Gorgonzola

Filetto in salsa al gorgonzola, servito con riso pazzo e crema di spinaci.
R$ 85,90

Salmone alla griglia con salsa ai capperi

Filetto di salmone alla griglia, servito con riso ai broccoli e purè di taro.
(salsa al burro e capperi a parte)
R$ 87,90




Pasta e Frittate

Penne parigine

Pasta fresca ricoperta con la tradizionale besciamella, accompagnata da straccetti di pollo, piselli, prosciutto e parmigiano.

R$ 59,90
Penne parigine

Penne al mare e alla montagna

Penne in salsa cremosa, preparate con panna, pomodoro, prosciutto crudo, salmone affumicato e whisky.
R$ 53,90
Penne al mare e alla montagna

Ravioli al Rosso

Pasta fresca fatta a mano, ripiena di un mix di formaggi, servita con salsa di pomodoro e basilico.
R$ 48,80
Ravioli al Rosso
Omelette

Frittata Mista

Formaggio Prato e prosciutto.
R$ 40,90
Frittata Mista

Omelette Duque de Caxias

Piatto di formaggi o formaggio Minas o prosciutto.
R$ 39,80
Omelette Duque de Caxias

Frittata di bosco

Formaggio Provolone, champignon, cipolle e origano.
R$ 41,90
Frittata di bosco




Insalate

Insalata Souza Lima

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, basilico, foglie verdi, pomodorini e pesto.
R$ 56,90

Insalata dal timone

Fettine di petto di tacchino affumicato, chips di provolone, ananas, pomodorini, carote grattugiate, lattuga e salsa di senape al miele.
R$ 52,80

Salad Tour Six

Penne, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, mozzarella di bufala, olive nere e salsa al pesto.
R$ 50,80

Caesar salad

Pollo sminuzzato, chips di parmigiano, lattuga americana, salsa caesar, pancetta fritta e un delizioso pangratatto alle erbe.
R$ 48,90

insalata caprese

Insalata tradizionale italiana, fatta con mozzarella di bufala, lattuga, pomodorini, foglie di basilico e il nostro delizioso pesto.
R$ 40,90




panini

Marítimo.

Pane ciabatta, salmone affumicato, crema di formaggio e cetriolo sottaceto, carota grattugiata, lattuga e senape scura.
R$ 60,90

Ambris

Baguette, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga e pesto.
R$ 58,90

Beirute

Pane arabo, roast beef, mozzarella, pomodoro, lattuga e origano.
R$ 54,90

Cheeseburger Colombo

Delizioso brioche, 200 g di hamburger di picanha, provolone impanato, marmellata di albicocche e lattuga americana, servito con patatine fritte.
R$ 59,90

Cheeseburger Cristovão

Pan brioche, formaggio, hamburger di controfiletto da 200 g, pomodoro, lattuga iceberg, cetrioli sottaceti fatti in casa, salsa aioli, pancetta fritta, servito con patatine fritte.
R$ 55,90

Misto Quente

Pane a fette, servito con formaggio e prosciutto.
R$ 31,90

Queijo Quente

Pane a fette, servito con formaggio Prato.
R$ 28,90

Sanduiche de Carne Assada

Panino al roast beef tagliato a pezzi nella sua salsa, peperoni misti confit con cipolla e provolone su baguette ai semi di sesamo.
R$ 49,50

Sanduiche de Linguiça

Baguette con semi di sesamo, farcita con la nostra gustosa salsiccia artigianale realizzata con carne di maiale al 100% (80% prosciutto e 20% pancetta), ricoperta di formaggio provolone fuso e senape scura.

* Scegli tra salsiccia normale o piccante. Sorprendi te stesso!!!
R$ 41,90




Waffles

Semplici

Accompagna miele, marmellata e burro.
R$ 38,90

Speciale

Servito con marmellata di more o fragole e 1 pallina di sorbetto alla crema.
R$ 43,90

Mix

Servito con prosciutto e formaggi Prato.
R$ 43,90

Sensazione

Divine!!!!! Waffle ricoperti di Nutella e accompagnati da 1 pallina di gelato alla crema.
R$ 55,90

minatore

Waffle servito con deliziosa pasta di guava e gelato alla tapioca.
R$ 46,80

Dolce di Latte

Degli Dei!!!!! Waffle condito con delizioso dulce de leche argentino. Servire con 1 pallina di gelato al cioccolato con crema di nocciole e castagne, spolverato con croccanti briciole di biscotto.
R$ 46,80




Dessert

Pavê Crocante

Delizioso pavé, assemblato con uno strato di biscotto croccante, intervallato da uno strato di crema a base di latte condensato, rifinito con la famosa granella di biscotto Bis e ganache alla Nutella.
R$ 37,90

Cheese Cake

Magnifica ciotola ripiena di crema al formaggio cremoso, su una dolce mollica di biscotto alla maizena, ricoperta da una deliziosa marmellata di fragole.
R$ 31,90

Taça Algarve

Deliziosa coppa ricoperta di nutella, gelato alla crema, kinder bueno, topping al cioccolato, ventaglio di biscotto e arachidi...
Sorprendi te stesso!!!!
R$ 45,90

Petit Gateau

Meraviglioso Pétit Gateau, servito con gelato alla crema e una deliziosa farofa dolce alla mandorla.

R$ 43,90

Delícia de brownie

Brownie tradizionale farcito con pezzetti di noci tritate e immerso nel cioccolato al latte. Servito con una pallina di gelato alla crema, panna montata, salsa al cioccolato e cosparso di anacardi tritati.
R$ 42,90

Torre de Belém

Pastel di Belém con gelato alla crema e salsa al cioccolato.
R$ 38,90

Delícia de Nozes

La nostra tradizionale crostata di noci, servita con 1 pallina di gelato alla crema, panna montata, salsa al caramello e cosparsa di anacardi tritati.
R$ 43,50

Taça de Sorvete Simples

2 palline di gelato (panna, cioccolato, fragola o scaglie), salsa al cioccolato e 1 ventaglio di biscotto.
R$ 35,90

Taça de Sorvete Diet

2 palline di gelato (crema o pistacchio).
R$ 37,90




Sundaes

Colombo Sundae Cup

3 palline di gelato (panna, cioccolato, fragola o scaglie), panna montata, anacardi tritati, marshmallow, ciliegia, biscotti a ventaglio e sciroppo di cioccolato.
R$ 43,90

Coppa Sundae semplice

3 palline di gelato (panna, cioccolato, fragola o fiocchi), cialda e sciroppo.
R$ 36,90

Coppa Ovomaltine Sundae

3 palline di gelato al cioccolato, sciroppo di cioccolato, ovaltina, marshmallow, panna montata, biscotto a ventaglio e ciliegia.
R$ 43,90




Frullati

Semplici

Cioccolato, fragole o crema.
R$ 33,90

Ovomaltine

Gelato alla crema con Ovomaltina.
R$ 38,90

Mucca nera

Gelato alla crema frullato con coca cola.
R$ 33,90

Museo Milk Shake

Gelato alla crema frullato con guava e latte.
R$ 38,90




Bibite

Acque non gassate

R$ 9,90 (310ml)

Acqua di seltz

R$ 9,90

Acqua Italiana San Pellegrino - Frizzante

R$ 18,90

Acqua Minerale Minalba (lattina)

R$ 9,90

Acqua Minerale Gassata Minalba (lattina)

R$ 9,90

Acqua Panna - Toscana (bottiglia in vetro)

R$ 25,00

Acqua tonica

R$ 10,50

Latte di cocco. (Cool cocco)

R$ 15,00

Bevande analcoliche

coca-cola, coca-cola zero, guaraná e guaraná zero
R$ 10,50

Tè Mate Leão

R$ 10,50

Spremuta di arancia

R$ 17,00

Succo di frutta

Polpa (frutto della passione, ananas, fragola, caja o mango).
R$ 17,00

Lemonade Svizzera

(non include il latte condensato)
R$ 15,00

Frozen

Cappucino - analcolico, servito con panna montata.
R$ 18,50

Soda italiano

Mela verde, mandarino, fragola, lampone o frutto della passione.
R$ 18,00
Bevande Calde

Tè importato / nazionale

R$ 11,90

Cioccolata calda

R$ 16,50

Cioccolata calda piccola

R$ 13,00

Cioccolata Calda Europea

Più concentrato e cremoso.
R$ 18,90

Espresso

R$ 9,90

Doppio Espresso

R$ 15,50

Caffè Espresso Aromatizzato

(menta o nocciola)
R$ 10,50

Espresso doppio aromatizzato

(menta o nocciola)
R$ 16,00

Caffè con latte

R$ 15,00

Cappuccino Colombo

Servito con panna montata e cannella.
R$ 18,90

Cappuccino Colombo piccolo

Servito con panna montata e cannella.
R$ 16,20

Espresso con Panna

Espresso servito con panna montata.
R$ 13,90

Doppio espresso con panna

Caffè espresso servito con panna montata.
R$ 16,50

Brandy al cioccolato

Tazza di cioccolata calda europea con cognac
R$ 24,90




Bevande

Birra Stella Artois

R$ 15,00

Birra Heinekein

R$ 16,00

Benna Amstel (6 unità)

Acquistando 1 secchio Amstel, il cliente riceve 1 caldaia.
(Promozione valida fino ad esaurimento scorte)
R$ 84,00
Benna Amstel (6 unità)

Birra Eisenbahn Pilsen

Acquistando 5 unità, il cliente riceverà in omaggio un Duo di Pâté.
R$ 14,00

Birra Praya

Acquistando 5 unità, il cliente riceverà in omaggio un Duo di Pâté.
R$ 20,00

Birra Amstel

R$ 14,00

caipirinha

Aromi di limone, fragola, lime esperto, kiwi o limone siciliano.
R$ 33,90

Caipirinha Cachaça Jambujera

R$ 36,50

Fragola Caipicolé / Frutto Della Passione

Caipivodka tradizionale alla fragola, servita in un bicchiere da gin e guarnita con il ghiacciolo Los Los de Maracujá.

OBS: La vodka nella bevanda è Sminorff, se il cliente sceglie la vodka importata, verranno aggiunti R $ 3,00 al valore.
R$ 45,90

Caipicolé Passion Fruit / Fragola

Caipivodka tradizionale al frutto della passione, servita in un bicchiere da gin e condita con fragola Los Los Popsicle.

OBS: La vodka nella bevanda è Sminorff, se il cliente sceglie la vodka importata, verranno aggiunti R $ 3,00 al valore.
R$ 45,90

Limone Caipicolé / Limone Siciliano

Caipivodka al limone tradizionale, servita in un bicchiere da gin e guarnita con il limone siciliano Picolé Los Los.

OBS: La vodka nella bevanda è Sminorff, se il cliente sceglie la vodka importata, verranno aggiunti R $ 3,00 al valore.
R$ 45,90

Caipivodka Nazionale

Sapori Limone o lime o kiwi o fragola o limone siciliano.
R$ 36,90
Caipivodka Nazionale

Caipivodka importato

Limone o frutto della passione o Fragola o kiwi o ananas o lime di Persia Lime siciliano.
R$ 39,90
Caipivodka importato

arigitte

Mix di vini rosati con aromi naturali di litchi e pompelmo. Accompagna succo di arancia, kiwi e fragola.
R$ 38,90
arigitte

Mimosa

(spumante con succo d'arancia)
R$ 36,90
Mimosa

Cocktail di frutta senza alcool

Mix di frutto della passione, ananas, mango, fragola, anacardi e succhi d'uva, frullato con panna acida e latte condensato servito con sciroppo di fragole e panna montata.
R$ 30,80
Cocktail di frutta senza alcool

Cocktail di frutta con l'alcol

Mix di succo di frutta frutto della passione, ananas, mango, fragola, anacardi e uva, sbattuto con panna acida e latte condensato e vodka smirnorff, servito con sciroppo di fragole.
R$ 36,90
Cocktail di frutta con l'alcol

Gin Tonic - Beefeater

R$ 39,90
Gin Tonic - Beefeater

Gin tropicale

Una ricetta originale che unisce il Ginz gin, a base di botaniche agrumate, con la classica acqua tonica al chinino. Ginz è il risultato della saga alla ricerca della miscela perfetta.
R$ 33,90
Gin tropicale

Aperol Spritz

Bicchiere rinfrescante con spumante, acqua frizzante, aperol spritz e fettine di arancia.
R$ 38,90
Aperol Spritz

Martini Bianco

R$ 27,90
Martini Bianco

Dry Martini

R$ 36,90
Dry Martini

Tequila (Jose Cuervo)

R$ 26,20

Dose Cachaça Jambuzera

Jambuzera è una cachaça che lascia insensibile la bocca, contenente vero jambu. Prodotto con elevati standard di qualità in una delle migliori distillerie del Brasile, Jambuzera offre un perfetto equilibrio tra il sapore naturale del jambu con tutte le proprietà di una cachaça artigianale. Inoltre, ha i sigilli Organic Brasil e Eu Reciclo.
R$ 21,90

Corri (Bacardi)

R$ 21,90

Cuba Libre

R$ 29,90

Liquore nazionale (Cointreau)

R$ 23,90

importato liquore

Drambuie, Frangélico, Amarula, Liquore 43, Disaronno Amaretto, Tia Maria.
R$ 26,90

Cognac (fondatore)

R$ 24,90

Cognac (Domecq)

R$ 18,90

Whisky 8 anni

White Horse, Ballantine's, Red Label, Black e White, JB.
R$ 30,90

Whisky 12 anni

(Ballantine's, Black Label, Chivas)
R$ 34,90

Whisky nazionale

(Teacher's)
R$ 28,90




Contorni

Porzione di fragola

4 fragole tritate
R$ 8,00

Porzione di panna montata

R$ 5,00

torta di carote (porzione)

4 pezzi di torta di carote con glassa al cioccolato.
R$ 18,00

Porzione di yogurt

R$ 7,00

Porzione di prosciutto crudo

fette 3
R$ 16,00

Porzione di salmone affumicato

fette 3
R$ 17,50

Porzione di piatto di formaggi

fette 2
R$ 7,00

Porzione Fetta Di Formaggio Minas

fette 2
R$ 7,00

Porzione di prosciutto cotto

fette 2
R$ 6,00

Porzione Di Petto Di Tacchino Affumicato

fette 2
R$ 7,00

Porzione di Nutella

R$ 13,00

Palla di gelato

1 pallina di gelato (vaniglia / cioccolato / fragola / fiocchi)
R$ 12,00

Toast Basket

R$ 12,00

Cestino di pane francese affettato

R$ 10,00

Porzione di patatine fritte

R$ 14,90

Porzione di salsa al pesto

R$ 5,00

Porzione di insalata verde

R$ 15,90

Porzione di uovo strapazzato

Accompagna la pancetta farofa - 6 unità
R$ 18,00

Confezione usa e getta

R$ 2,00




Souvenir di dolciumi di Colombo

Qui troverete una linea di prodotti per regali e souvenir.

caffè

Lattina di caffè macinato

Caffè macinato 100% Arabica 3 cuori
R$ 94,90 (250g)
Lattina di caffè macinato

caffè macinato

R$ 65,00 (250g)
caffè macinato
biscotti

Scatola per biscotti a ventaglio

Biscotti tradizionali gaufrette, fatti ancora oggi a mano. Specialità per gelato e gelateria
R$ 94,90
Scatola per biscotti a ventaglio

Biscotto al burro

R$ 46,00 (150g)
Biscotto al burro

Biscotto della piccola bugia

R$ 38,00 (100g)
Biscotto della piccola bugia

Biscotto a tubo

R$ 60,00 (120g)
Biscotto a tubo

Biscotto all'erba cipollina

R$ 49,00 (100g)
Biscotto all'erba cipollina

Biscotto Palmier

R$ 47,00 (120g)
Biscotto Palmier

Biscotto al formaggio

R$ 49,00 (100g)
Biscotto al formaggio
Cioccolatini e praline

Barretta di cioccolato al latte

R$ 25,90 (55g)
Barretta di cioccolato al latte

Barretta di cioccolato croccante

R$ 25,90 (55g)
Barretta di cioccolato croccante

1/2 tavoletta di cioccolato fondente

R$ 25,90 (55g)
1/2 tavoletta di cioccolato fondente

tavoletta di cioccolato 72% zero

R$ 25,90 (55g)
tavoletta di cioccolato 72% zero
Geléias

Gelatina di ananas e peperone

R$ 64,00 (195g)
Gelatina di ananas e peperone

Marmellata dietetica di mango e albicocca

R$ 64,00 (195g)
Marmellata dietetica di mango e albicocca

Confettura di pere al vino

R$ 64,00 (195g)
Confettura di pere al vino

Gelatina di frutti rossi

R$ 64,00 (195g)
Gelatina di frutti rossi

Gelatina di mango e frutto della passione

R$ 27,00 (45g)
Gelatina di mango e frutto della passione

Marmellata di fragole

R$ 27,00 (45g)
Marmellata di fragole

Gelatina di frutta viola

R$ 27,00 (45g)
Gelatina di frutta viola

Confettura di pere al vino

R$ 27,00 (45g)
Confettura di pere al vino

Confettura di mango e albicocca

R$ 27,00 (45g)
Confettura di mango e albicocca

Kit 2 confetture 45g

R$ 58,00
Kit 2 confetture 45g

Kit 4 confetture 45g

R$ 113,00
Kit 4 confetture 45g
https://www.confeitariacolombo.com.br/



Carta dei Vini

scintillante


Lozano Ophicus Brut Rosé Spumante

Colore rosa delicato, pulito e luminoso, perlage fine e abbondante. Al naso è intenso, esprime aromi di ciliegia e fiori. In bocca è fresco, con acidità gradevole ed equilibrata e offre un lungo retrogusto.
R$ 89,90
Lozano Ophicus Brut Rosé Spumante
 Spagna - Albacete, La Mancia.
  80% Tempranillo, 20% Bobal  
Produttore di cantina Cantine Lozano   11%

Veuve Valmante Brut

Questo spumante nobile ed elegante è ottenuto dai migliori vitigni bianchi.
Prodotto secondo il procedimento Charmat mediante seconda fermentazione naturale in cuve chiuse.

I vini base vengono accuratamente selezionati e trattati prima della fermentazione. Successivamente ricevono un'aggiunta di zucchero e lievito creando la formazione di bollicine. Dopo la fermentazione, i vini vengono filtrati prima dell'imbottigliamento.

Bel colore giallo paglierino chiaro con un sottile filo di bollicine.
R$ 89,90
 Francia - Valle della Loira
  Chenin Blanc, Ugni Blanc, Folle Blanche  
Produttore di cantina Compagnie Française se Grands Vins   11%

Mistico Bianco Brut

Aroma di fiori bianchi, combinato con frutti tropicali e agrumi. Al palato è equilibrato, con buona acidità, con un leggero tocco di frutta secca.
R$ 92,90
 Brasile-Pernambuco
  Syrah e Arinto   
Produttore di cantina Terroir São Francisco   12%




Vino rosé


Tanteheu

Delizioso vino rosato, dal tono rossastro, fresco e fruttato. Predominano delicate fragranze floreali con sentori di violetta. Presenta aromi di fragola, una struttura leggermente tannica e un'acidità ben bilanciata.
R$ 85,90
 Cile - Valle Centrale
  Cabernet Sauvignon  
Produttore di cantina Vigneto Ventisquero  
2024   12,5%




vino bianco


Terre di Sado

Vino dal colore chiaro, molto fruttato e fresco. Palato equilibrato e persistente.
R$ 81,90
 Portogallo - Penisola di Setúbal
  Arinto de Bucelas, Fernão Pires  
Produttore di cantina Società del vino Palmela  
2018   12,5%

Collezione privata Chardonnay

Colore giallo dorato pulito e brillante. Al naso presenta note di frutta come pesca e banana, insieme a delicati tocchi di agrumi. Oltre ai frutti, dona al naso una sensazione di dolcezza, che ricorda la vaniglia e il caramello, quelli che derivano dal suo passaggio attraverso il legno di quercia francese. In bocca esprime volume e cremosità che, a sua volta, si mescola all'equilibrio tra dolcezza e acidità, regalando un vino complesso ed elegante.
R$ 102,80
 Cile - Valle Centrale
  Chardonnay  
Produttore di cantina Santa Rita   13%

Buoni venti - Vinho Verde

Il Vinho Verde è prodotto dalla rinomata azienda vinicola portoghese Casa Santos Lima nella regione di Ninho, Vinhos Verdes - Portogallo.Casa Santos Lima è anche il più grande produttore di “Vinho Regional Lisboa” con il 40% del volume di vino venduto nella regione.

Di corpo leggero e delicato, ha una buona acidità. È rinfrescante, agrumato e fruttato, facile al palato e piacevole!
R$ 83,50
 Portogallo - Lisbona
  30% Loureiro, 30% Arinto, 20% Trajudaura, 20% Avesso  
Produttore di cantina Casa Santo Lima  
2020   8,5%

Brejinho

Con 40 ettari dei vitigni più nobili, questo vino è stato prodotto con un profilo morbido ed elegante, frutto della combinazione delle più moderne tecnologie enologiche e del miglior sole e terra del Portogallo.
R$ 89,80
 Portogallo – Grandola
  uve da vino dal Portogallo  
Produttore di cantina Penisola di Setúbal  
2020   12,5%

marmo

Nella zona di Borba, nel sottosuolo, predomina la roccia marmorea, che contribuisce in maniera determinante alla differenziazione e alle caratteristiche dei vini qui ottenuti. Vino ottenuto dai vitigni Roupeiro, Rabo de Ovelha e Arinto.
R$ 79,80
 Portogallo-Alentejano
  Uve Roupeiro, Rabo de ovelha e Arinto  
Produttore di cantina Azienda vinicola Borba  
2022   13,5%

aBrigitte

aBrigitte è una bevanda composta rinfrescante, creata nel sud della Francia, nella regione di Saint-Tropez. Leggero, rinfrescante e molto gustoso, aBrigitte combina le note dei tipici vini rosati del sud della Francia con tocchi di litchi e pompelmo.

A proposito di vino...
È un drink da gustare fresco, con due pezzi di ghiaccio, in questo modo mostra tutto il suo potenziale aromatico e gustativo. Dal colore salmone rosato, sapore fruttato con note di agrumi, litchi e pompelmo, è un vino molto rinfrescante e morbido.
R$ 95,00
 Brasile – Rio Grande do Sul
  Moscato e Alicante Bouschet  
Produttore di cantina Arbugieri  
2014   8,5%

Porta 6 - Vinho Verde

Porta 6 Vinho Verde ha uno stile che presenta una certa dolcezza, ma che si bilancia perfettamente con l'ottima acidità. Questa combinazione rende questa etichetta facile da gustare, fornendo freschezza e leggerezza. Per ogni momento, questo è un vino molto gustoso che piacerà a tutti.

Ha un colore giallo verdolino, presenta note di frutti e fiori tropicali. In bocca è elegante, equilibrato e di grande freschezza.
R$ 93,90
 Portogallo - Portogallo / Vinho Verde
  Loureiro, Trajadeura e Arinto  
Produttore di cantina Vini Vidigal  
2023   9,5%

Chardonnay varietale Pucon

Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli
Aroma: : Fruttato con note di agrumi, in particolare pomelo. Fresco, equilibrato e con gradevole acidità
Gusto: In bocca è gradevole ed equilibrato con sensazioni di pomelo fresco.
R$ 87,30
 Cile – Valle del Maule
  Chardonnay  
Produttore di cantina Viña De Aguirre  
2023   13%

Valle Centrale Pucon Sauvignon Blanc

Questo vino ha un colore brillante e vibrante. Aromi di agrumi, in bocca è leggero e gradevole.
R$ 87,50
 Cile – Valle Del Maule
  Sauvignon Blanc  
Produttore di cantina Viña De Aguirre  
2023   12,5%




vino rosso


Terre di Sado

Vino rosso dal colore rubino con sfumature violacee, aromi di frutti rossi con enfasi sulle fragole.
Giovane, morbido ed equilibrato.
R$ 87,90
 Portogallo - Penisola di Setúbal
  Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro Preto, Aragonez, Castelão, Trincadeira  
Produttore di cantina Società del vino Palmela  
2018   14%

Los Arcos Malbec

Vino argentino equilibrato, colore rubino, aromatico.
R$ 88,90
 Argentina-Mendoza
  Malbec  
Produttore di cantina Los Arcos  
2022   13,5%

Pintus

Il Vino Rosso Portoghese dell'Alentejo Adega De Borba Pintus è, come un buon vino dell'Alentejo, noto per tre caratteristiche principali: sono vini rossi (per la maggior parte) di buon corpo, colore scuro e pronti da bere giovani. Degustando un buon vino dell'Alentejo si possono notare anche altre caratteristiche importanti, come i sapori di frutta, la consistenza vellutata e l'eleganza tipica dei vini di questa regione.
R$ 85,80
 Portogallo-Alantejo
  Castelão, Trincadeira e Aragonese  
Produttore di cantina Azienda vinicola Borba  
2021   14%

Brejinho

Con 40 ettari dei vitigni più nobili, questo vino è stato prodotto con un profilo morbido ed elegante, frutto della combinazione delle più moderne tecnologie enologiche e del miglior sole e terra del Portogallo.
R$ 93,50
 Portogallo – Grandola
  uve da vino dal Portogallo  
Produttore di cantina Penisola di Setúbal  
2018   14,5%




Vino in tazza


Lagos des Andes Riservato - Rosso

Colore porpora intenso con riflessi violacei. Al naso presenta aromi di frutta con un tocco di pepe e spezie.
R$ 22,00
 Cile - Valle Centrale
  Carmenere  
Produttore di cantina Andes  
2021   12,5%

Lago des Andes Riservato - bianco

Palato equilibrato e i suoi sapori ricordano i frutti tropicali. Ha un ottimo finale e una struttura fresca.
R$ 22,00
 Cile - Valle Centrale
  Chardonnay  
Produttore di cantina Andes  
2021   12,5%




Partners

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Pasticceria Colombo Centro di Rio

La pasticceria è stata fondata nel 1894 dagli immigrati portoghesi Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, con un lungo elenco di clienti famosi nella società brasiliana.
La sua architettura e il suo ambiente ti danno un'idea di come sarebbe stata la Belle Époque nell'allora capitale della Repubblica. Tra il 1912 e il 1918 i saloni all'interno della pasticceria furono rinnovati, con un tocco Art Nouveau, con enormi specchi di cristallo portati da Anversa, incorniciati da eleganti fregi scolpiti in legno di jacaranda. I mobili in legno degli interni sono stati scolpiti contemporaneamente dall'artigiano Antônio Borsoi.
Nel 1922 le sue strutture furono ampliate con la costruzione di un secondo piano, con una sala da tè. Un'apertura nel soffitto del piano terra permette di vedere il lucernario della sala da tè, decorato con belle vetrate colorate.
Tra i clienti famosi della pasticceria ci sono Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Emílio de Meneses, Rui Barbosa, Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas, Juscelino Kubitschek, Alberto I del Belgio e Isabel II del Regno Unito[ 3 ] tra molti altri
Pasticceria Colombo Centro di Rio

Museo Storico dell'Esercito e Forte di Copacabana

Il Museo di Storia dell'Esercito e il Forte di Copacabana lavorano per preservare, salvaguardare e diffondere la memoria storica dell'esercito brasiliano. Situato a Forte de Copacabana, un edificio della fine del XIX secolo che serviva il sistema difensivo della città di Rio de Janeiro e del suo porto, teatro di eventi che oggi fanno parte della Storia del Brasile, come il Movimento degli Inquilini di 1922, quando servì in prigione per il deposto presidente della Repubblica, Washington Luís, durante la Rivoluzione del 1930, come punto di incontro per il comando coinvolto nella Rivoluzione del 1964.

Sulla famosa spiaggia di Copacabana, il Museo Storico dell'Esercizio e Forte di Copacabana è una base militare che ospita il Museo di Storia dell'Esercito. L'imponente forte fu costruito nel 1914, alla vigilia della prima guerra mondiale, e costituiva una parte importante delle difese militari di Rio contro possibili attacchi. Molte delle caratteristiche originali del forte sono ancora intatte, inclusi i cannoni Krupp progettati per sparare proiettili a 23 km (14 miglia) in mare aperto. Esplora i molteplici piani di mostre del museo in loco, che raccontano la storia militare del Brasile a partire dai primi giorni della colonia portoghese.
Museo Storico dell'Esercito e Forte di Copacabana

Caffè 3 cuori

La mission dell'azienda è soddisfare consumatori e clienti con prodotti e servizi di qualità, attraverso il miglioramento continuo, l'innovazione e il rafforzamento dei legami instaurati con i nostri stakeholder, puntando ad una crescita sostenibile.
Caffè 3 cuori







Ultima modifica: 09/04/2025 - 11:29

Info

Copacabana (dentro do forte de Copacabana) - Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6, Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

Operazione:

Lunedì: chiuso

Martedì: dalle 10:00 alle 19:30

Martedì: dalle 10:00 alle 19:30

Giovedì: dalle 10:00 alle 19:30

Venerdì: dalle 10:00 alle 19:30

Sabato: dalle 10:00 alle 19:30

Domenica: dalle 10:00 alle 19:30

NOTA: La nostra cucina chiude alle 19:XNUMX


Opzioni di pagamento:

CARTE DI CREDITO: VISA / MASTER / AMEX / DINERS / ELO

CARTE DI DEBITO: VISA ELECTRON / MASTERCARD / ELO

Non lavoriamo con buoni pasto.

Solo valuta nazionale.

Non accettiamo assegni.

 









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