In Portogallo, Villa do Porto è un simpatico villaggio delle Azzorre, situato sull'isola di Santa Maria, con circa tremila abitanti. Da queste parti, Villa do Porto apre le sue porte circondata da gastronomia e storia nella regione più delle Azzorre della capitale di Santa Catarina.
Situata in questa casa a schiera costruita nel 1840, Villa do Porto combina cucina regionale e contemporanea.
Qui soggiornarono Dom Pedro II e l'imperatrice Tereza Cristina, che sbarcarono il loro entourage in questo Santo Antônio il 21 ottobre 1845, a bordo del piroscafo Imperatriz.
Davanti, l'orizzonte. Ai lati, la tradizione che comprende non solo il primo marciapiede di Florianópolis ma anche l'affascinante Igreja Matriz de Santo Antônio de Lisboa, motivo per cui Dom Pedro II è passato di qui.
La modernizzazione è iniziata con il rinnovamento di questo ambiente, mantenendo la struttura che qui si trovava, e si conclude con la rivisitazione dei piatti tipici dei colonizzatori di questa regione.
Per completare, il tocco contemporaneo portato da oltreoceano appositamente per questa Villa do Porto – Gastronomia e Bar.
antipasti e spuntini |
Ingressi speciali alla villa |
Insalate |
Piatti principaliPiatti per 2 persone. |
DessertBase gelato con anacardi. |
Bibite |
| bibite e acqua |
|---|
270 Acque non gassate |
271 Acqua frizzante |
273 Tonico |
275 Acqua aromatizzata al limone (H2O) |
279 Zero acqua tonica |
280 Coca Cola |
282 Coca cola zero |
286 Soda al limone |
642 sukita arancione |
284 Guaranà antartico |
285 Zero guaranà antartico |
240 Red Bull |
| succhi di frutta |
3005 succo d'aranciaMacrovita. |
3000 Succo di ananas |
3002 Succo di limone |
3006 limonata svizzera |
210 barattolo di succo |
Birre e Chopp |
| Chopp |
|---|
246 Brahma ChoppDipingere |
256 Choppa PatagoniaPinta. Ambrata o IPA |
| Collo lungo |
202 Becks |
203 stellina senza glutine |
203 Stella |
204 vanga |
251 Corona |
262 Corona Zero |
252 Malzebier |
| Bottiglie 600 ml |
261 Stella Artois |
260 Originale |
206 vanga |
274 Corona |
| Bottiglie 740 ml |
315 patagonia pilsen |
316 Patagonia bianca |
317 Patagonia lager ambrata |
317 Patagonia IPA |
Dosi |
227 Jack Daniel |
195 Jack Daniel's Honey |
229 Etichetta rossa JW |
230 Etichetta nera JW |
231 Etichetta verde JW |
232 Etichetta d'oro JW |
Etichetta blu JW |
220 Skyy Vodka |
221 Absolut Vodka |
222 Cîroc vodka |
210 Tequila d'oro |
211 Tequila d'argento |
168 Bacardi Carta Bianca |
171 Campari |
172 Cognac Hennessy |
175 gin nazionale |
166 gin importato |
176 Jagermeister |
185 Martini Dry |
189 cachaça bianca |
7 cachaçaInvecchiato 5 anni. |
181 bene nazionale |
160 Amarula |
162 Cointreau |
164 43 liquore |
184 Steinhäger |
Amaretto Dell'orso |
Mocktail e bibite italiane |
Bevande - Drinks |
Caipirinhas |
limeR$ 37,00 (Cachaça invecchiata. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vino.) R$ 40,00 (Vodka Premium) |
AnanasR$ 37,00 (Cachaça invecchiata. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vino.) R$ 40,00 (Vodka Premium) |
Frutto della passioneR$ 37,00 (Cachaça invecchiata. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vino.) R$ 40,00 (Vodka Premium) |
FragolaR$ 37,00 (Cachaça invecchiata. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vino.) R$ 40,00 (Vodka Premium) |
Frutti rossiR$ 37,00 (Cachaça invecchiata. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vino.) R$ 40,00 (Vodka Premium) |
scintillante |
Santa Augusta BrutHa un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Un profumo fine e delicato con note fruttate di ananas, mela e pera, e un tocco floreale. Piacevole acidità e freschezza, buona cremosità, persistente, con un retrogusto gradevole e molto fruttato. | |
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Cave Amadeu Moscato Demi-Sec RoséHa un colore rosato, emana aromi fruttati e ha un sapore gradevole e fresco. | |
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| Francia - Champagne | |
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Moët & Chandon Imperial BrutSi distingue per il suo palato seducente e un'elegante maturità che seduce e delizia continuamente. Riccamente saporito, è una combinazione di generosità e pienezza che dimostrano il magico equilibrio di questo Champagne. | |
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| Brasile | |
Seival di Miolo Brut RosèAromi delicati, stile fruttato, che ricorda la ciliegia, la fragola e note floreali come la rosa. Fresco con acidità equilibrata e buon gusto persistente. | |
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Seival di Miolo BrutPresenta delicati aromi di frutti tropicali, in particolare ananas e melone, con sentori di menta. Elevata freschezza conferita dalla sua equilibrata acidità. Buona persistenza gustativa! | |
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Cave Geisse BrutPresenta un bel colore giallo paglierino, che sfuma in riflessi verdognoli. Al naso, presenta un delicato mix di frutta secca come albicocca e mandorla. Al palato, l'acidità è piacevole e rivela una buona persistenza. | |
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Vini Bianchi |
| Francia | |
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Le JaJa de Jau Côtes de Gascogne IGPDi colore giallo paglierino, con profumi di frutta bianca e tropicale. Al palato è gradevole e strutturato. | |
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| Spagna | |
Calabuig Bianco - MacabeoDi colore giallo paglierino, con aromi complessi che evidenziano freschezza e piacevoli note fruttate. Molto morbido al palato, lascia una freschezza fruttata. | |
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| Brasile | |
Rar Collezione GewurztraminerDi colore giallo dorato, presenta note floreali e di frutta cotta. I suoi aromi ricordano rose bianche, ananas, pesca, litchi e miele. Acidità rinfrescante, buona cremosità, retrogusto lungo e finale dolce. | |
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Villa Francione Sauvignon BlancColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante, con ampi profumi fruttati e floreali, in cui spiccano mela verde, ananas e frutto della passione, con note di fiori bianchi, amalgamate a una leggera nota agrumata di limone siciliano. Profumo intenso, molto complesso ed estremamente piacevole. Vino dall'ottimo volume al palato. L'acidità citrica è piuttosto vivace ed equilibrata, conferendo grande freschezza al vino. Persistenza molto piacevole. | |
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Villa Francione ChardonnayDi colore giallo dorato chiaro, con note di cacao, chiodi di garofano e cioccolato leggero; proseguendo la degustazione, emergono sfumature di ananas, mela e, sul fondo del bicchiere, miele. Elegante, con acidità vivace e grande equilibrio. Finale lunghissimo e provocatorio, che rimanda a sensazioni retrolfattive complesse e raffinate. | |
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Villa Francione JoaquimDi colore giallo verdolino, presenta un profumo agrumato, con note fresche e invitanti di frutto della passione e ananas. Al palato, il vino è vivace, con un'acidità presente e piacevole, che conferisce una freschezza e una leggerezza senza pari. | |
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| Argentina | |
Nuevo Siglo Riserva ChardonnayDi colore giallo con riflessi dorati, al naso presenta aromi di mela verde, frutta tropicale matura ed erbe aromatiche, con una presenza equilibrata di vaniglia. Il sapore è esaltato da una delicata cremosità fruttata che regala un finale eccellente e persistente. | |
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Riccitelli Questo non è un altro adorabileDi colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta aromi di pesca bianca, agrumi e rose. Al palato è leggero, complesso e rinfrescante. | |
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| Cile | |
Undurraga 8 Rios Gran Reserva ChardonnayColore giallo con toni verdognoli, porta aromi di ananas, frutto della passione, banana e qualche tocco minerale. Ha una grande acidità, raggiungendo un'ottima freschezza, con un buon volume in bocca e un finale piacevole. | |
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Miguel Torres The Green Road Sauvignon BlancDi colore giallo con riflessi verdognoli, note di frutta tropicale, tocchi agrumati, al naso è delicato ma intenso. È fresco, setoso, con struttura e acidità molto delicata, finale allegro e persistente. | |
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| Portogallo | |
Sperone piede biancoAromi agrumati e freschi, che ricordano frutti tropicali come carambola e ananas. Un vino giovane, fruttato, leggero ed equilibrato. | |
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Monte VelhoFrutta bianca fresca come mela, pera e ananas, con sentori di limone, sono i profumi di questo bianco fruttato, equilibrato, leggero e con una buona acidità. | |
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Sperone dal becco giallo, vino verdeUn Vinho Verde vivace, fresco e leggero. I suoi aromi sono dominati da agrumi e frutti tropicali. Ha un buon corpo, un'acidità equilibrata e un finale persistente e rinfrescante. | |
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Eça de Queiroz Tormes Vinho VerdeGiallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, profumi agrumati che ricordano la scorza di limone e lime siciliani, la pera portoghese e la mela verde. Al palato spicca l'equilibrio tra acidità, alcol e zuccheri, con un finale fresco e di grande piacevolezza. | |
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Adega Mayor Caiado BrancoColore citrino. Note agrumate e tropicali, con un leggero sottofondo floreale. Al palato è estremamente aromatico e vibrante, con un finale lungo e rinfrescante. | |
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| Italia | |
Uggiano Bianco Di Toscana IgtNote floreali e fruttate come mela verde, lime persiano e pompelmo, con acidità vibrante. | |
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Chiaretti |
| Brasile | |
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Rar Avvento RoséColore rosa chiaro. Profumo di frutti rossi, fragola e ciliegia, con un pizzico di menta. Leggero e molto gradevole. | |
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Gioacchino RosaDi colore rosa melograno, questo rosato porta aromi delicati che ricordano frutti di bosco come more e fragole, oltre a tocchi floreali. Al palato è avvolgente, leggero e delicato, con un'acidità molto equilibrata, che apporta freschezza e prepara il palato alla calura estiva. | |
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Villa Francione RosatoCon un colore rosa salmone chiaro, il rosato VF è un vino molto fruttato, che ricorda principalmente la pesca e la guava. Regalo floreale, evidenziando le rose. Abbastanza intenso e passionale, ravvivato da un leggero tocco agrumato. Al palato è leggero e delicato, con vibrante acidità, che apporta freschezza. Abbastanza equilibrato e coinvolgente, sempre invitante al bicchiere successivo. | |
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| Cile | |
UNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSAColore rosato, profumi intensi di frutti rossi, sottili note erbacee. Un vino giovane, leggero e fruttato, con una media acidità che gli conferisce una piacevole freschezza. | |
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| Argentina | |
Destino Malbec RoséColore salmone. Fruttato con note floreali e di lampone. Ha una consistenza rotonda e morbida, con tannini morbidi e un corpo medio. | |
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| Francia | |
Le JaJa de Jau RoséUn vino leggero con aromi di frutta rossa e un tocco di spezie, in particolare di timo. | |
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Vini Rossi |
| Brasile | |
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Rar Collezione MerlotColore rubino intenso. Note di mora, ribes, sentori di vaniglia, chiodi di garofano e una leggera nota affumicata dovuta all'affinamento in botte. Acidità rinfrescante, buona struttura, tannini eleganti che donano equilibrio al palato, retrogusto lungo e persistente. | |
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Gioacchino RossoVino rosso rubino con riflessi violacei. Con una buona intensità aromatica, che ricorda frutti di bosco freschi, mescolati a note di more, lamponi, alcune spezie e un leggero tono erbaceo che si armonizza con il rovere, in un complesso insieme di aromi. Al palato ha buon corpo, un inizio molto piacevole e buoni tannini che rendono il vino carnoso, equilibrato, armonico e con buona persistenza nel retrogusto. Affinato per 10 mesi in botti di rovere francese | |
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| Argentina | |
Dufre MalbecColore rosso-viola brillante. Buona espressione aromatica; si apprezzano frutti rossi freschi, come ciliegie e prugne, accompagnati da leggere note speziate e tostate. | |
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Riccitelli Hey MalbecUn'esplosione di frutti neri, violette e peperone verde danza sul palato, mentre i suoi tannini morbidi e maturi conducono a un finale opulento e fruttato. | |
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| Cile | |
Miguel Torres Ándica Gran ReservaDi colore rosso rubino con riflessi violacei, ha un profilo aromatico intenso ed elegante, ricco di ciliegia, lampone e un tocco speziato. Al palato è delicato e ricco di freschezza. I sapori di frutti rossi si fondono con frutti neri come mirtillo e prugne fresche, con sentori di tostato e tannini maturi. | |
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Undurraga 8 Ríos MerlotColore rubino intenso con riflessi violacei, profumi di frutti rossi e neri. Un vino giovane, di medio corpo, fruttato, equilibrato, con tannini morbidi e piacevole acidità. | |
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Miguel Torres La strada verde CarménèreCiliegia con riflessi violacei. Profumo di frutti rossi, con note balsamiche e speziate. Palato piacevole con tannini dolci e rotondi, finale fresco e delicato. | |
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| Spagna | |
Calabuig Tinto - TempranilloColore rosso ciliegia intenso. Profumo di frutti rossi freschi con sottili note lattiginose. Al palato è piacevolmente corposo, molto fruttato e persistente. | |
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| Portogallo | |
Esporão Pe TintoAl naso, aromi di spezie e frutta matura come fragola e prugna. Al palato ha media acidità, tannini morbidi e un finale lungo. | |
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Monte VelhoDi aspetto limpido, ha colore rubino. Porta aromi di frutti rossi e frutti di bosco, ben avvolti da sottili note di spezie fresche. In bocca è intenso e ricco, con una solida struttura e un finale persistente. | |
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Crasto Douro DOCAl naso offre aromi di frutti rossi maturi. Al palato, il frutto è molto presente, con buona struttura e tannini piacevoli. | |
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Gli Argonauti BordeauxColore rubino medio. Profumo di media intensità, incentrato su frutta rossa e sentori di fiori di violetta. Fresco e fruttato con tannini morbidi e finale lungo. | |
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